Tail cutter

미지선 절단

“꽁지 자르기” 기계는 주로 브로일러에 국한되며,

닭의 꽁지를 잘라주는데 그 목적

Wing Stretcher

날개정선

경직되어 있는 닭의 날개를 펴줌으로써

다음 공정인 날개 절단 공정이 원활하게 함

Neck Cutter

목 절단기

이 공정은 닭의 목을 절단하거나 혹은 이미 닭의 목이 절단 되어 있다면,

목 주위의 피부를 제거하는데 사용

Wing cutter

날개 절단기

도체의 날개를 절단하기 위한 설비

Lengthwise halving cutter

세로2각 절단기

도체를 세로방향으로 절단하는 기계

Widthwise (breast) cutter

가로2각 절단기

일반적으로 가로2각 절단기는 가슴부터 넓적다리까지의 몸통부분을

가로방향으로 절단하는 기계이며 고객의 요구와 작업환경에따라 세로절단

공정후에 가로4등분 또는 그 이상의 절단이 가능

Thigh Cutter

넓적다리 절단

북채 아랫부분의 넓적다리를 절단해주는 기계이며

회전칼날은 관절부분을 절단

Drum-stick dropper

북채탈락기

컷업시스템의 최종공정으로서 절단공정이 모두 끝난후

북채를 샤클로부터 탈락시키는 역할