掏膛工序


指掏出屠体内脏的工序。完成脱毛的屠体自动移送到掏膛工序,切开肛门去除内脏和嗉囊后进行清洗的过程。

掏膛过程中不发生屠体损伤,又防止内脏损伤,有效进行卫生处理。

自动输送机(一次、二次、三次)



· 采用编码器方式,确保99%以上的输送率。

· 发生瞬间负载时,立即找到原位进行输送。

· 发生机械负载时,气缸启动而自动脱落屠体,
  以防鸡腿部骨折。自动复位后,气缸停止运作。

· 采用弹簧夹钳输送方式,而不是固定间隔杠杆方式,
  即使屠体大小不一致,也能保证无腿骨骨折。

· 刀片采用耐久性优异的440C材质。

肛门切开机



· 不论是肉鸡、土鸡还是蛋鸡,探针的基准点根据屠体的大小来设定,
  从而不发生错位现象。

· 掀开尾巴后切开,无尾巴损伤,可进行准确又卫生的作业。

· 螺旋型刀片准确切开肛门后,向上拉肛门5-6厘米左右,
  使其吊挂在屠体体外。

· 圆形刀片采用磨损率少、特殊热加工的高密度钢铁材料, 耐久性优越。

· 刀片安装成螺旋型,容易更换。

· 切割肛门后的圆形刀片,即通过洗涤区域清洗, 利于预防交叉污染。

开腹机



· 泰进的开腹机具有畅通功能,还以上下动作及工作需要进行调整。

· 所有配件均采用不锈钢及特殊材质,耐久性优越。

· 在刀片固定装置上装有圆形球,能防止开腹时屠体内脏损伤
  而发生屠体污染现象。

· 凸轮控制调节开腹刀的切割深度及长度,
  有助于切割参鸡、肉鸡、产卵鸡等多种重量的屠体。

实时显示器型夹钳式掏膛机



· 根据各国市场的肉鸡特点进行开发,可应对各种肉鸡的尺寸。

· 在每小时处理13.500只的较快速度下也不会损坏内脏,
  在颈部导向器下端位置准确抓住喉筋,很稳定地摘除内脏。

· 夹钳式掏膛机实时监视器可显示每小时处理速度、肉鸡数和内脏
  摘除率、各单元摘除率, 便于管理机械设备和屠体质量。

· 掏膛机夹钳勺结束工作后,被喷嘴清洗后返回至起点。

· 完整无损地被摘除的内脏自动输送到内脏加工线的Pack shackle。

· 内脏加工线的所有设备均实现自动化,可节约人力。

去内脏作业中产生的内脏渣滓收集于下方的收集槽内,
  靠传送装置收集到指定地点。

嗉囊摘除机



· 嗉囊摘除转轴从屠体腹腔旋转进入颈部,有效去除气管、食道及嗉囊。

· 转轴的锯齿旋转卷出嗉囊和气管,并靠刷子分离去除。

· 转轴内部喷出清洗水,有效地清洗屠体内部。

· 便于更换磨损的转轴。

· 靠液压上下动作,便于调整和更换配件,利于维护管理。

· 所有配件均采用304不锈钢及特殊材质,耐久性优越。

最终检验机



· 进入腹腔的吸气枪,以强烈的真空负压,
  有效吸去腹腔内的肺部碎片、血块等内脏残留物。

· 结束真空吸附的单元用喷嘴清洗,有效预防下一道作业交叉污染。

· 不仅易于控制真空吸附量,还具有畅通功能,便于更换配件及维护管理。

· 所有配件均采用不锈钢及特殊材质,耐久性优异。

每个吸附过程进行灭一次真空,从而防止发生真空负压导致损坏屠体的现象。

屠体内外清洗机



· 独立阀门方式,调节外部喷嘴的水用量,也调节内部喷嘴的上下移动。

· 清洗探针尖端畅通颈部,使屠体正常排水,并无损伤。

· 喷嘴单元只在该屠体内部上下移动时才喷出清洗水,
  所以能够最大限度地减少用水量。

· 屠体内外均设有清洗喷嘴,可同时清洗内外部。

· 不仅便于控制清洗水量和压力,还便于进行畅通、调整配件、
  更换及维护管理。所有配件均采用不锈钢
  等特殊材质,耐久性优异。

副产品工序


组合卸扣



· 采用不锈钢材质制作,卫生耐用,销轴也采用PET制作,
  强度及耐久性优异。

· 在夹钳部采用树脂材料,以防传送时内脏损坏,
  并安装在原有trolley上,互换性较好。

屠体检验台



· 屠体和内脏包同时交叉经过安装三波灯(550LUX以上)和反射镜的检验台,
  以便兽医能准确有效地 进行检验,而不至于混淆。

不可食内脏去除机



· 设有螺杆,可使内脏包下落,切下部分不可食内脏。

· 设有导向器,以防损坏内脏等可食用的副产品。

· 刀片采用锋利耐用的不锈钢材质,通过调整刀片电机座便于更换

鸡胗摘除机



· 刀片采用不锈钢440C材质,耐久性优异。

· 内脏进入时,倾斜调整导板确保鸡胗切除空间,切除而不损坏鸡胗。

· 电机上下移动,调节切除点。

鸡胗分离机



· 刀片采用锋利耐用的SUS440不锈钢材质,通过调整刀片电机座容易更换。

· 为安全设有安全传感器,打开护盖时停止工作。

鸡胗剥黄皮机



· 鸡胗去除内部渣滓后,自动去除黄皮的设备。

鸡心脱落机



· 凸轮启动组合卸扣使鸡心脱落,之后末端的喷嘴清洗组合卸扣。

· 上方导向器固定天轨,以防夹钳开口时晃动。

鸡心分离机



· 旋转螺杆的间隙分离脱落的鸡心附有的鸡肺和内脏渣滓等。

· 螺杆输送机排出分离的鸡心,组合卸口把排出的鸡心
  传送到可食用副产品车间。

副产品冷却器



· 瀑气装置防止鸡胗偏向,螺杆采用弯曲形式,耐负荷能力强。

· 副产品清洗及冷却效果优异,采用不锈钢材质比较耐用。

Automatic Poultry Processing System

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